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    生活

    2025全國第一黑鮪魚拍賣 總價166萬3200元 每公斤7700元賣出

    屏東時報編採中心2025 年 4 月 10 日
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    記者陳木隆∕宜蘭報導今年由蘇澳籍漁船「全昌隆168號」捕獲總重216公斤的全國第一黑鮪魚,10日早上在南方澳第三魚貨拍賣場舉行拍賣會,經過承銷人一陣喊價競標後,由三多屋以每公斤7700元得標,總拍賣金額166萬3200元!「全昌隆168號」漁船2020年就奪得第一鮪的殊榮,今年再次拔得頭籌,為船主及「全」船團隊帶來一個好彩頭!漁業界也希望透過第一「鮪」的拍賣活動,再創買氣,為蘇澳地區的漁友及黑鮪季帶來大豐收。擁有南方澳漁港的蘇澳鎮,是臺灣黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。南方澳近幾年黑鮪魚的成交紀錄顯示,2022年拍賣量為1,897尾,2023年為2,240尾,2024年更超過4,000尾。主持拍賣的代理縣長林茂盛表示,在全球暖化氣候變遷的影響下,全世界的漁業生態與營運更顯艱困,宜蘭縣首重資源永續,極力創造友善漁業環境,呼籲各界共同協助漁民團體、漁民朋友,讓漁業隨著時代變遷邁向科技化與人性化並重的目標,歡迎大家加入海洋及漁業永續守護的行列。黑鮪魚因為富含營養價值、肉質鮮美,深受饕客喜愛,南方澳漁民的延繩釣技術純熟,且能運用急速低溫保存的高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚在端上餐桌之前,始終保持粉紅透亮的鮮度,成為歷久不衰的海產極品。縣政府表示,要榮登「第一鮪」的王座,必須符合4大要件:「重量要超過180公斤」、「船籍是蘇澳籍」、「延繩釣且起鉤時必須是活魚的標準」、「4月1日以後捕到才算」,且經漁會及承銷人組成的鑑定委員會評鑑合格,才能確定是今年的「第一鮪」。

    資料來源:https://pingtungtimes.com.tw/?p=311190
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