（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】為迎接母親節的到來，位於彰化市郊、以健康促進教育為特色的國聖國小，於今（9）日上午舉辦「感恩蛋糕DIY」活動，邀請學生與主要照顧者一同參與，透過親子共作蛋糕的溫馨過程，傳達對家人無聲的愛與感謝。
活動在校園中庭登場，一早就湧入絡繹不絕的學生與家長，不少孩子帶著滿心期待來到會場，現場準備了豐富的蛋糕材料與裝飾配件，場面熱鬧溫馨。活動開始前，由校長李政穎簡單致詞，感謝家長們支持教育活動，也向所有辛勞的照顧者致上敬意。
活動現場氣氛熱絡，不少家長特地請假陪伴孩子參與。有學生在家長協助下動手裝飾蛋糕，共度難忘的親子時光。三年級學生何大仁說：「今天媽媽在當志工，是爸爸來陪我做蛋糕，我覺得很好玩！」二年級的楊士霆也開心分享：「爺爺奶奶和媽媽一起來參加，我覺得很幸福！」
活動特別邀請在地專業烘焙師到場指導，從蛋糕裝飾技巧到食材選擇一一示範。師傅除傳授實用技巧，也介紹健康食材的觀念，例如減少奶油及人工添加物的使用，讓師生及家長在趣味中提升對食品健康的認識。
三年級學生何大仁開心表示：「媽媽今天是志工，幫忙活動，所以是爸爸陪我一起做蛋糕，沒想到爸爸裝飾得還不錯，我們還偷偷寫了卡片要送媽媽，感覺很特別！」而二年級楊士霆則興奮地說：「我今天好開心，因為媽媽、爺爺和奶奶都來了，我們一家人一起完成蛋糕，好像在過節一樣！」
國聖國小校長李政穎指出，現代家庭結構多元，學校希望透過這樣的活動，讓孩子不侷限於「母親節」的標籤，而是學會尊重與感謝每一位照顧他們成長的人。「每個孩子背後都有一群默默付出的長輩或家人，他們是孩子能安心學習、健康成長的重要力量，這份感恩應該被珍惜與傳遞。」
活動在濃濃的祝福聲與滿滿的笑容中圓滿落幕，不僅讓孩子們提前過了一個有意義的母親節，也為家庭間的情感連結注入新的能量，留下深刻而溫暖的回憶。
