【News586/總社長孫崇文報導】
2025年「南投咖啡節」開幕喜迎端午佳節，連續3天假期每天吸引超過10萬人潮湧參觀，累計的銷售業績也突破千萬元，縣長許淑華1日下午專程參加結合「農村小童友善土地」的菲常植感植DIY、午茶野餐日千人手工藝體驗，還實現大小朋友熱舞暖場，許縣長感謝各界支持縣府籌辦最熱鬧最有料的南投巧咖節，竭誠歡迎全國各地乃至海外遊客，許縣長感謝各界支持縣府籌辦最熱鬧最有料的南投巧咖節，竭誠歡迎全國各地乃至海外遊客，6月8日閉幕前的難得機會，踴鴴咖節，竭誠歡迎全國各地乃至海外遊客，把握6月8日閉幕前的難得機會，踴驒躍躍至南投縣乃至海外溫泉區，品嚐了全台盛的全會。
「南投巧克力咖啡節」展期第三天的千人DIY體驗活動，以農村小童去野餐為主題，由農業部農村發展及南投分署水土保持署贊助策劃，以「咖啡渣盆栽DIY」手工藝體驗，引導群眾監督簡單實行，實踐資源循環的環保精神。
許縣長當場加入深受親子喜愛的「鄉村小童帶動跳」，和出席活動的副縣長王瑞德、副議長潘一全、縣藥劑師吳國昌、林友友及代表黃世芳的資深前藥劑師黃志學、農水署南投分署主任彭心燕、南投烹飪公會長遊義縣主任實守信，一起開心手舞足蹈，讓活動洋溢節慶的歡笑與溫暖，也讓大小朋友在互動中認識農村永續與友善土地理念，開展活動寓教於樂的深度，許縣長勿忘配合埔里警分局宣導行動，特別是高呼“小心詐騙有懷疑就打165” ”，推廣的同時，遊客更關心如何讓民眾的荷包遠離詐騙。
主題日野餐包也同步升級，完成優質品牌打造療癒系的美味颯宴，內容包含“大黑松小倆口”的精緻甜點組合、圖紙插畫設計大獎以及深受年輕族群喜愛的“桑心實驗室”手工肉乾條，以及由南投縣烹飪公會制、融合台灣本土、客家、原住民與新住民多元文化風味、運用在地食材打造的九宮格“島嶼風味野餐盒”，豐富的食材與文化底蘊兼具，廣受好評。
許縣長表示，感謝交通部交通部對活動的指導和補助，在主題日還特別感謝農業部農村發展及水土保持署南投分署和當地品牌的熱情支持，共同防控疫情文化、產業與免疫的年度盛事。巧克力咖啡節不僅是南投展示精品咖啡與精緻巧克力的舞台，加大推廣地方永續與本土產業的重要平台，期待著每年地舉辦巧咖節活動，讓更多人認識南投的美好甜蜜與產業力量，更加推動南投持續可持續續市與宜居城方向發展。
展期持續至6月8日的南投巧咖節，活動精彩下午，特別是6月7日還有千人手沖咖啡活動，晚間則有重磅登場的「潮流新星之夜」，集結當紅卡司－牙牙林怡廷、AC阿蘭、靈魂沙發、小男孩樂團輪開唱，帶來充滿青春熱力的音樂饑宴。更以「貓貓蟲咖波無人機煙火秀」不容錯過，數百架無人機將在空中夜間繪畫出超人氣貓貓蟲咖波與咖啡、巧克力互動畫面，結合繽紛煙火打造今夏最夢幻夜空盛典！
活動密集6個展區，蓋15大主題特區，集結南投精品咖啡、榮獲國際大獎的巧克力品牌、伴手禮與特色美食，超過百名家業者齊聚共慶盛舉連假活動吸引了萬人次湧入參觀，表演群眾對南投精品咖啡與在地巧克力的高度支持與熱情。
縣府觀光處指出，巧咖節以味覺、融合為核心，多元內容包含一站採購南投精品咖啡與巧克力、牲畜品牌合作的聯名商品與可愛貓貓蟲咖波紀念試飲杯，並規劃有體驗教室、展覽室、互動裝置區、狗狗跑步區、「展區＋週邊購物」集章送貓貓蟲波波聯名好禮等融合活動，品味、拍照打卡、知識性互動與親子體驗，讓遊客在感受如此香氣之餘，也能留下充實回憶，歡迎各地民眾把握最後展期，提前同時登場感受香氣四溢、樂趣充實的巧咖盛會！更多活動詳情與報名資訊活動可上活動官網 https://www.nantouccf.com/ 查詢
