(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】看天吃飯!彰化縣二水鄉農會今(20)日舉辦舉辦113年度農情茄意-嚐白柚產業推廣活動,協助農民行銷二水鄉白柚、茄子等優質農產品,因氣候變遷大,今年因天氣炎熱、缺水、颱風等因素,許多蔬果都減產二、三成,農民說,今年農作收成銳減,幾乎拿不出農產品來行銷。
▲二水鄉農會舉辦農產推廣活動,協助農民行銷茄子白柚等農產品,有蔬果花藝創作展示、創意料理展示、農特產品展售等。
(記者陳雅芳攝)
二水鄉農會今(20)日舉辦農產推廣活動,表揚今年度彰化縣茄子果品評鑑得獎者,彰化縣茄子果品評鑑團體冠軍為二水農會、個人冠軍得獎者永靖鄉農民曾成伯說,今年茄子受氣候影響,產量減少,價格落差也非常大,高價時批發價每公斤180元,價低時10幾元而己,整體收益比去年低:二水鄉蜂農陳柏旭則榮獲今年彰化縣國產龍眼蜂蜜評鑑特等獎;陳政雄榮獲今年彰化縣國產精品咖啡豆評鑑種植組特等獎等。
茄子評鑑冠軍農民曾成伯說,今年因天氣熱又有颱風,開花率減了三分之一,茄子更難種,颱風過後,最高價格曾到批發價每公斤180元,但有些茄子水傷時價格最低僅10幾元而己,目前價格約有70元,雖比起去年30、40元高一倍,但產量和價格不穩定,農民整體收益比去年低。
二水鄉農會舉辦農產推廣活動,協助農民行銷茄子白柚等農產品,有蔬果花藝創作展示、創意料理展示、農特產品展售等。
(記者陳雅芳攝)
彰化縣副縣長林田富表示,二水鄉盛產白柚、茄子、苦瓜.珍珠芭樂、稻米等,茄子種植面積有51公頃.是彰化縣種植面積及產量第一、白柚種植面積有120公頃,也是彰化第一,稻米有450公頃,生產優質稻米,希望透過行銷活動,讓全國更認識、也更支持二水鄉優質農特產品。
二水鄉農會總幹事羅威騰說,二水鄉盛產芭樂、麻糬茄及白柚,白柚以二水鄉種植面積最廣,白柚現正進入盛產期,邀請大家前來品嘗,今天的產銷活動包括青農成果展、蔬果花藝創作展示、創意料理展示、農特產品展售等,還有食農教育採果體驗。
▲二水鄉農會舉辦農產推廣活動,協助農民行銷茄子白柚等農產品,有蔬果花藝創作展示、創意料理展示、農特產品展售等。
(記者陳雅芳攝)
家政班的創意料理則是利用在地生鮮蔬果融入產業文化元素用白柚、火龍果、二水台梗九號米等做在地創意料理,協助發想的達德商工餐飲科老師林宏軒表示,去年以白柚、今年則將可可加入爆米香中,希望為農產品開拓出更多元出路。