崑派餅店大月餅(照片來源:崑派餅店官網)。
為鼓勵市民選購在地優質產品,台中市政府勞工局特別於中秋前夕推薦多位工會精選職人店家,其傳統月餅、糕點、肉品禮盒及創意手作料理等產品,不僅口味獨特、更代表著台中工匠精神!勞工局長林淑媛表示,市府長期致力於輔導工會永續發展,盼協助會員提升專業技能並拓展多元行銷管道。
林局長說明,此次推薦的崑派餅店、太陽堂老店、天美肉舖、億品食品及姑姑媽咪手作等,皆是各工會的精選職人,產品品質有保障且具節慶特色,適合中秋與親友分享祝福,歡迎市民朋友洽店家參觀選購。
勞工局說明,台中直轄市總工會會員林景緒(崑派餅店https://www.kunpai.com.tw/)傳承百年老店重視食材安全,以自製豬油打造獨具風味芝麻肉餅等,是當地人重大節慶必選名店;台中市西點麵包業職業工會會員雷坤滿(太陽堂老店https://www.sunbooth.com.tw/)產品以市場需求、符合大眾口味為訴求,太陽餅這個名詞傳遍全省,為著名的台中特產。
台灣勞工大聯盟總工會會員賴天權在昌平路金谷市場經營天美肉舖,選用優質豬肉提供消費者安心健康的肉品禮盒;台中直轄市中餐服務人員職業工會會員林清立(FB搜尋億品食品),以精湛技藝榮獲111年台中市模範勞工、112年全國模範勞工,製作出多樣平價化的糕餅類禮盒;大台中餐飲業職業工會會員傅榆雯(FB搜尋姑姑媽咪手作)曾榮獲111年台中市模範勞工,以自創配方手作令人垂涎欲滴的客製化蛋黃酥禮盒。
勞工局表示,台中各工會會員來自不同產、職業,百工百業專業技能,在職場上發揮創新創意、研發各式產品或料理,因應季節性或適用不同節日者,更在專業領域努力不懈、求新求變,彰顯職人價值。今年中秋送禮,不妨考慮由工會職人精心製作的應景伴手禮,不僅美味健康,更能帶動在地產業經濟發展。
勞工局補充,台中市無一定雇主或自營作業的勞工朋友,如想加入職業工會,可至勞工局官網搜尋本業相關職類工會名單( https://www.labor.taichung.gov.tw/ ;工會服務/籌組工會/台中市工會組織名冊),洽工會加入;另事業單位勞工如有意願籌組企業工會,歡迎致電勞工局勞資關係科洽詢04-22289111分機35100,將由專人服務,也可依需求指派人員入場輔導及提供協助。